酒店餐厅灭火时如何判断灭火人员的防护装备是否充足?

酒店餐厅灭火时，判断灭火人员防护装备是否充足，需要根据以下因素进行判断：

1. 灭火人员穿着的防护服是否完整?
2. 灭火人员佩戴的防护眼镜是否正常佩戴?
3. 灭火人员佩戴的防护手套是否正常佩戴?
4. 灭火人员佩戴的其他防护设备是否正常佩戴?

如果灭火人员穿着的防护服完整，佩戴的防护眼镜正常，佩戴的防护手套正常，以及灭火人员佩戴的其他防护设备正常，则认为灭火人员防护装备充足。

酒店餐厅灭火时，灭火人员应该及时向酒店管理部门报告灭火人员防护装备是否充足。